Zemlja porijekla: Kardamom potiče iz Indije i Šri Lanke, ali se također uzgaja u mnogim drugim tropskim područjima.

Ukus i aroma: Kardamom ima toplu, začinjenu aromu s notama citrusa i crnog papra. Njegov ukus je kompleksan, sa slatkastom i pikantnom notom.

U gin tonicu: Dodatak kardamoma gin toniku dodaje složenost i dubinu ukusa. Može donijeti začinjenu i osvježavajuću notu, koja se lijepo suprotstavlja gorkom okusu kinina i citrusima.